INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

4 panini
400 g di pomodoro
150 g di filetti di tonno all’olio extravergine di oliva
origano qb
peperoncino in fiocchi qb
olio extravergine d’oliva qb
sale e pepe qb
qualche foglia di basilico

PREPARAZIONE:

Tagliate i pomodori a tocchetti e conditeli con origano, peperoncino, sale, pepe e un buon giro d’olio. Aggiungete i filetti di tonno, mescolate e tenete da parte.

Tagliate ai panini la calotta superiore e poi con le mani eliminate la mollica.

Farcite con i pomodori e il tonno, completate con qualche fogliolina di basilico e servite.

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