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DESCRIZIONE
È prodotta con il tonno della specie Yellowfin e si ottiene dalle carni più vicine alla lisca centrale del pesce. Si presenta in pezzi prevalentemente di colore scuro, dovuto alla maggiore vascolarizzazione dei tessuti in prossimità della testa e della coda del tonno ed è caratterizzata da un sapore intenso e deciso.
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
Valori medi riferiti a 100g di prodotto intero
(tonno e olio)
| Energia | KJ kcal | 1461 353 |
Grassi di cui acidi grassi saturi | g g | 30 4,6 |
Carboidrati di cui zuccheri | g g | 0 0 |
| Proteine | g | 20 |
| Sale | g | 0,74 |
SCHEDA TECNICA
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Denominazione
Buzzonaglia di tonno all’olio di semi di girasole
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Quantità nominale 620g
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Peso sgocciolato 405g
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Codice EAN 8000614000535
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Ingredienti
Tonno Yellowfin (Thunnus albacares)
Olio di semi di girasole 34%
Sale
Il tonno è un allergene.
Il prodotto non contiene altre sostanze classificate come allergeni (D.Lgs. 114/2006).
Il prodotto non contiene ingredienti ottenuti da organismi geneticamente modificati (OGM). -
Origine della materia prima tonno
Il tonno viene pescato nell’Oceano Indiano zone FAO n. 51, 57, Oceano Pacifico zone FAO n. 71, 77, 81, 87 e Oceano Atlantico zone FAO n. 34, 41, 47.
La zona FAO di provenienza del pesce è indicata sulla confezione. -
Termine minimo di conservazione
5 anni dalla data di produzione.
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Modalità di conservazione
Dopo l’apertura conservare in frigorifero a 2-4 °C coperto con olio e consumare entro 2-3 giorni.
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Stabilimento di produzione
INTERTONNO Srl
Zona Industriale
89843 Maierato (VV) – ITALIA
