L’Alalunga (o Tonno Bianco) è una delle specie più pregiate di tonno, molto diffusa nel mar Mediterraneo e nel mar Cantabrico. La sua prelibatezza deriva dalle carni delicate, di colore bianco-rosato, il cui sapore è unico e inconfondibile, e dal basso contenuto di grassi, che lo rende ottimo dal punto di vista nutrizionale.

La lavorazione del pesce intero avviene completamente in Italia, nel nostro stabilimento di Maierato, dove, con cura e attenzione, viene seguita l’antica tradizione e arte dei Maestri Tonnieri che permette di ottenere un prodotto dal sapore ineguagliabile, in linea con la filosofia Sardanelli. La cottura al vapore consente, inoltre, di mantenere inalterate tutte le proprietà nutrizionali del pesce.

È disponibile all’olio di oliva, in filetti in vaso di vetro da 200g o in trancio intero in lattina con apertura a strappo da 200g e all’olio extravergine di oliva, in filetti in vaso di vetro da 200g.