Pesce spada grigliato con sugo di tonno, capperi e olive Sardanelli

Pesce spada grigliato con sugo di tonno, capperi e olive Sardanelli

Pesce spada alla griglia, con un tocco in più!

Leggero, profumato e con un sapore deciso:​il pesce spada con sugo di tonno, capperi e olive Sardanelli è il piatto perfetto per chi ama il gusto del mare senza complicazioni in cucina.​

Ingredienti per 4 persone:​
700 g di pesce spada fresco​
280 g di sugo tonno, olive e capperi Sardanelli​
Olio extravergine d’oliva e sale q.b.​
Procedimento:​
Ungi il filetto di pesce spada con un filo d’olio.​
Cuocilo su una griglia ben calda per circa 3 minuti per lato, a fuoco moderato.​
Lascia riposare il pesce un paio di minuti dopo la cottura per mantenerlo morbido.​
Impiatta e completa con qualche cucchiaio di sugo pronto al tonno, olive e capperi Sardanelli.​
 
E il profumo del Mediterraneo arriva dritto in tavola!​
 

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