Peperoni ripieni di ventresca: un’esplosione di gusto!​

Un piatto semplice ma ricco di sapore, perfetto per portare in tavola tutto il gusto della ventresca Sardanelli.​
Il sapore intenso dei peperoni si sposa alla perfezione con la morbidezza della ricotta e con il carattere deciso del tonno, creando un contrasto equilibrato e irresistibile.​

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

1 confezione di ventresca Sardanelli ​
2 peperoni ​
200 g di ricotta
basilico fresco ​
olio extravergine d’oliva
sale e pepe q.b. ​

PREPARAZIONE:

Taglia i peperoni e rimuovi i semi, poi cuocili in forno a 180°C per 20 minuti coprendoli con carta stagnola.​
Nel frattempo, prepara il ripieno mescolando la ricotta con basilico fresco, olio, sale e pepe.​ Riempi i peperoni cotti e aggiungi la ventresca. Rimetti in forno per altri 10 minuti, poi servi guarnendo con basilico fresco per un tocco finale.​

Seguici sui social!
Instagram e Facebook