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DESCRIZIONE
La ventresca Sardanelli è prodotta con la pregiata specie di tonno Yellowfin, ed è la parte più nobile del tonno. Si ottiene con l’accurata e attenta lavorazione del pesce dalla parte addominale, quella più morbida e particolarmente gustosa. La cottura a vapore consente di mantenere inalterate tutte le proprietà nutrizionali del pesce.
Disponibile anche nel formato da 120g e 190g.
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DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
Valori medi riferiti a 100g di prodotto intero
(tonno e olio)
| Energia | KJ kcal | 1404 339 |
| Grassi di cui acidi grassi saturi | g g | 29 5,7 |
| Carboidrati di cui zuccheri | g g | 0 0 |
| Proteine | g | 10 |
| Sale | g | 1,0 |
SCHEDA TECNICA
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Denominazione
Ventresca di tonno all’olio di oliva
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Quantità nominale 350g
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Peso sgocciolato 245g
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Codice EAN 8000614004502
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Ingredienti
Ventresca di Tonno Yellowfin (Thunnus albacares)
Olio di oliva 29%
Sale
Il tonno è un allergene.
Il prodotto non contiene altre sostanze classificate come allergeni (D.Lgs. 114/2006).
Il prodotto non contiene ingredienti ottenuti da organismi geneticamente modificati (OGM). -
Origine della materia prima tonno
Il tonno viene pescato nell’Oceano Indiano zone FAO n. 51, 57, Oceano Pacifico zone FAO n. 71, 77, 81, 87 e Oceano Atlantico zone FAO n. 34, 41, 47.
La zona FAO di provenienza del pesce è indicata sulla confezione. -
Termine minimo di conservazione
5 anni dalla data di produzione.
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Modalità di conservazione
Dopo l’apertura conservare in frigorifero a 2-4 °C coperto con olio e consumare entro 2-3 giorni.
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Stabilimento di produzione
INTERTONNO Srl
Zona Industriale
89843 Maierato (VV) – ITALIA
