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Un primo piatto che sorprende per il suo contrasto di colori e il gusto avvolgente.
Con il Sugo al Nero di Seppia Sardanelli, la preparazione è semplice e veloce, per un risultato che conquista al primo assaggio!
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
320 g di spaghetti
1 confezione di Sugo al Nero di Seppia Sardanelli
150 g di piselli freschi o surgelatiOlio extravergine d’oliva, sale, pepe q.b.
PREPARAZIONE:
Sbollenta i piselli per 2 minuti, raffreddali e frullali fino a ottenere una crema liscia.
Cuoci gli spaghetti in acqua poco salata. Nel frattempo, scalda il Sugo al Nero di Seppia Sardanelli in padella.
Scola gli spaghetti e amalgamali al sugo e impiatta con la base di crema di piselli e decora con qualche rametto di aneto.
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