Cous cous con Tonno Pinna Gialla Sardanelli, peperoni e olive: un piatto unico pieno di colore e sapore!​

Perfetto da preparare in anticipo e servire a temperatura ambiente, questo cous cous mediterraneo unisce la dolcezza dei peperoni, il gusto deciso delle olive e la delicatezza del Tonno Pinna Gialla Sardanelli.​

Una ricetta semplice, nutriente e perfetta per le giornate più calde!​

Ingredienti per 4 persone:

• 300 g di cous cous​
• 1 peperone giallo​
• 1 peperone rosso​
• 100 g di olive nere denocciolate​
• 1 confezione di Tonno Pinna Gialla Sardanelli​
• Olio extravergine d’oliva, sale e pepe q.b.​

 

Preparazione:​

Cuoci il cous cous in abbondante acqua salata, scolalo e raffreddalo bene.​

Taglia i peperoni a listarelle e cuocili in padella con un filo d’olio fino a renderli morbidi ma ancora croccanti.​
Aggiungi le olive tagliate a rondelle e saltale brevemente insieme ai peperoni.​
Unisci il tutto al cous cous, aggiusta di sale e pepe e mescola con delicatezza.​Impiatta e completa con il Tonno Pinna Gialla Sardanelli sbriciolato in superficie.​
Servi a temperatura ambiente o leggermente fresco, con un filo d’olio e foglie di insalata fresca.​

Hai già voglia di provarlo? Salva la ricetta e portalo in tavola!

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