Cremose, gustose e perfette: le uova ripiene di tonno diventano ancora più speciali con il Tonno Pinna Gialla Sardanelli, per un antipasto semplice ma ricco di sapore.​

Ingredienti per 4 persone:​
5 uova​
100 g di Tonno Pinna Gialla all’Olio di Oliva Sardanelli​
20 g di prezzemolo fresco​
20 g di aceto di vino bianco​
Succo di 1 limone​
100 g di olio extravergine d’oliva​
5 g di sale​

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Procedimento:​

Fai bollire 4 uova per 7 minuti, poi raffreddale in acqua fredda. ​

Con l’uovo rimanente prepara una maionese fatta in casa: monta l’uovo versando a filo l’olio evo con una frusta, poi aggiungi aceto, succo di limone e sale. ​

Unisci il Tonno Sardanelli alla maionese, e per un sapore ancora più intenso, incorpora anche i tuorli sodi delle uova. ​

Taglia le uova a metà, riempile con la crema al tonno e decora con prezzemolo tritato.​