Ventresca di Tonno con Topinambur e Mirtilli: un piatto raffinato e sorprendente! ​

Un incontro di sapori inaspettati: la ventresca di tonno, tenera e ricca di gusto, si abbina alla cremosità del topinambur e alla nota fresca e leggermente acidula dei mirtilli. ​

Un contrasto unico che rende ogni boccone speciale!​

Scopri come realizzarlo e porta in tavola un’esplosione di gusto!

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

1 confezione di Ventresca di Tonno Sardanelli​

300 g di topinambur​
1 confezione di mirtilli​
Olio extravergine d’oliva, sale q.b.​

PREPARAZIONE:

Taglia i topinambur a pezzettoni irregolari, privali della buccia e cuocili in padella con olio ed erbe aromatiche.​
Frulla i topinambur e disponi la crema come base del piatto.​
Adagia sopra la Ventresca di Tonno Sardanelli ben sgocciolata. ​
Completa con qualche mirtillo fresco e un filo d’olio extravergine d’oliva.

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