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Ricette
Pasta con pesto di agrumi e ventresca di tonno
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
320 g di pasta200 g di filetti di ventresca di tonnoun pizzico di sale grosso30 g di mandorle2 cucchiai d...
Crema di ceci con filetti di sgombro alla paprika
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
125 g di filetti di sgombro Sardanelli all’olio di oliva800 g di ceci precotti (2 barattoli) o 300 g di ce...
Insalata di riso venere con melone, basilico e tonno
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
200 g di tonno pinna gialla all’olio di oliva300 g di riso veneremezzo melone piccoloun mazzetto di basil...
Insalata di farro con pomodorini arrosto, erbe aromatiche e sgombro
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
350 g circa di farro125 g di filetti di sgombro all’olio di oliva300 g di pomodorinierbe aromatiche a pia...
Spaghetti con vongole, crema di zucchine e bottarga di tonno
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
320 g di spaghettiun kg di vongoleuno spicchio di aglio grande o duespicchi piccoliprezzemolo a piacereun...
Tartare di avocado, tonno al limone e capperi
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
2 avocado maturi200 g di tonno pinna gialla all’olio di olivauna manciata di capperi sotto saleil succo d...
Cucchiaini di sfoglia con hummus di ceci e filetti di tonno rosso
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
un rotolo di sfoglia200 g di filetti di tonno rosso all’olio di oliva400 g di ceci in scatolaun cucchiaio...
Torretta con patate fritte a rondelle, filetti di tonno e mozzarella
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
3 patate medie a pasta gialla200 g di filetti di tonno all’olio extravergine di oliva biologicouna mozzar...
Bicchierini di burrata con ventresca di tonno Sardanelli e briciole di taralli
RICETTA PER 4 PERSONE:
125 g di burrata
200 g di filetti di ventresca di tonno Sardanelli all’olio di oliva
tarallini classici q.b.
e...
Frese bianche con peperoni grigliati, capperi, filetti di tonno all’olio extravergine di oliva e basilico
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
4 frese bianche
200 g di filetti di tonno all’olio extravergine di oliva
un cucchiaio di capperi di...
