INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

4 tacos
200 g di ventresca di tonno
2 peperoncini jalapeno
una cipolla rossa
lattughino qb
150 g di yogurt greco
olio extravergine di oliva qb
un lime
uno spicchio d’aglio
pepe qb

PREPARAZIONE:

Prepariamo insieme questi tacos con peperoncini jalapeno iniziando a tagliare la cipolla e i peperoncini a fettine.

Preparate una salsa cremosa mescolando lo yogurt con 2 cucchiai di olio, una macinata di pepe nero e il succo del lime.

Farcite i tacos con una manciata di lattughino, qualche fetta di peperoncino e cipolla e aggiungete i filetti di ventresca fatti sgocciolare.

Completate aggiungendo un cucchiaio di salsa allo yogurt prima di servire.