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DESCRIZIONE
Il tonno rosso del Mediterraneo è il più pregiato, grande e ricercato, dalla carne di colore rosa intenso, ricca di sostanze nutritive e dal sapore
gradevole e deciso.
I filetti di tonno sono ricavati dalla parte dorsale e dai fianchi, le parti più magre del tonno.
Vengono cotti al vapore, così da mantenere inalterate tutte le proprietà nutrizionali del pesce, e conservati in olio di oliva.
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DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
Valori medi riferiti a 100g di prodotto intero
(tonno e olio)
| Energia | KJ kcal | 1610 389 |
Grassi di cui acidi grassi saturi | g g | 36 5,8 |
Carboidrati di cui zuccheri | g g | 0 0 |
| Proteine | g | 17 |
| Sale | g | 1,2 |
SCHEDA TECNICA
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Denominazione
Filetti di tonno rosso del Mediterraneo all’olio di oliva
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Quantità nominale 350g
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Peso sgocciolato 245g
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Codice EAN 8000614219234
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Ingredienti
70% tonno (Thunnus thynnus), Olio di oliva 29%, Sale
Il tonno è un allergene.
Il prodotto non contiene altre sostanze classificate come allergeni (D.Lgs. 114/2006).
Il prodotto non contiene ingredienti ottenuti da organismi geneticamente modificati (OGM). -
Origine della materia prima tonno
Il tonno viene pescato nel mar Mediterraneo zona FAO n° 37.1.3
La zona FAO di provenienza del pesce è indicata sulla confezione. -
Termine minimo di conservazione
5 anni dalla data di produzione.
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Modalità di conservazione
Dopo l’apertura conservare in frigorifero a 2-4 °C coperto con olio e consumare entro 2-3 giorni.
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Stabilimento di produzione
INTERTONNO Srl
Zona Industriale
89843 Maierato (VV) – ITALIA
